今日から使える　手抜き冷凍保存手帳

電子レンジ料理の第一人者であり、冷凍歴も40年以上のキャリアを誇る、料理研究家・村上祥子が冷凍の常識を覆す!
マニュアル本にありがちな、小難しいワザやまどろっこしい準備作業はパス。
簡潔でポイントをズバッとついた、誰でも簡単にできる冷凍法を、片手に収まる手帖サイズに集約!
さらに、平日の夜でもしっかり野菜!コンセプトに、野菜から始めるフリージング生活を提案。
これまでご法度とされてきた生野菜の驚きの冷凍法と、「冷凍」を生かした早業レシピで、食生活の乱れがちな忙しい女性をがっつりサポートします!