圧力鍋1分加圧で手作りカレー

だって、試してみたら1分で出来ちゃったんだもの！

みんなが大好きな定番カレーはもちろん、
豆カレーもタイカレーもドライカレーもこんなに簡単。
肉じゃがもブイヤベースもひじきも切り干し大根も
1分加圧で、できちゃいました。

村上祥子があなたに贈る、圧力鍋で驚きの早ワザレシピが43品。
野菜はほっこり、お肉はしっとり、1分なのにすごくいい味。
時間と光熱費はぐんと節約。


もくじ


手間、時間、ガス・電気代を大幅カット！
「1分レシピ」は、何度も試作をくり返して生まれた究極の圧力鍋レシピです。

これが、１分カレーです！

ムラカミ流　１分カレーのおいしい秘密

レシピのポイント　覚えておきたい、部品の名前


みんな大好き！　１分カレー
　　ビーフカレー　ひき肉カレー　ちびっこカレー　　パパ用激辛カレー　豆カレー
　　野菜カレー　　タイカレー　　シーフードカレー　ドライカレー　　　ミートソース

ムラカミ流　その場勝負！の１分煮物
　　肉じゃが　　大根のふろふき風　　　コロコロ和風ポトフ
　　ラタトゥユ　なすと豚ひき肉の煮物　なすと干しえびの煮物

じんわりおいしい！　１分煮物
　　豚汁　いかけんちん汁　石狩風里芋煮　ミネストローネ
　　ピエンロウ　　　　　　チャウダー　　ブリ大根汁

本格派の味！　１分シチュー
　　くるくるビーフシチュー　ブイヤベース　　博多風水炊き
　　チキンクリームシチュー　ポークビーンズ　ボルシチ

目からうろこ！　１分中華
　　マーボー豆腐　マーボーなす　マーボー春雨　煮豚と煮卵　手羽先の黒酢煮

浸水時間なし！　３分ごはん
　　白ごはん／玄米ごはん／豆ごはん　　シンプルパエリア　
　　チーズとアスパラのリゾット　　　　おかゆ定食　　中華がゆ

もどさず使える！　乾物で１分煮物
　　切り干し大根の煮物　ひじきの煮物　凍り豆腐と干ししいたけの煮物


圧力鍋クッキング、おいしく作る１２のコツ

圧力鍋、使い方の注意！

圧力鍋、使用前のチェックポイント

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これが、１分カレーです！

ムラカミ流　１分カレーのおいしい秘密

レシピのポイント　覚えておきたい、部品の名前


みんな大好き！　１分カレー
　　ビーフカレー　ひき肉カレー　ちびっこカレー　　パパ用激辛カレー　豆カレー
　　野菜カレー　　タイカレー　　シーフードカレー　ドライカレー　　　ミートソース

ムラカミ流　その場勝負！の１分煮物
　　肉じゃが　　大根のふろふき風　　　コロコロ和風ポトフ
　　ラタトゥユ　なすと豚ひき肉の煮物　なすと干しえびの煮物

じんわりおいしい！　１分煮物
　　豚汁　いかけんちん汁　石狩風里芋煮　ミネストローネ
　　ピエンロウ　　　　　　チャウダー　　ブリ大根汁

本格派の味！　１分シチュー
　　くるくるビーフシチュー　ブイヤベース　　博多風水炊き
　　チキンクリームシチュー　ポークビーンズ　ボルシチ

目からうろこ！　１分中華
　　マーボー豆腐　マーボーなす　マーボー春雨　煮豚と煮卵　手羽先の黒酢煮

浸水時間なし！　３分ごはん
　　白ごはん／玄米ごはん／豆ごはん　　シンプルパエリア　
　　チーズとアスパラのリゾット　　　　おかゆ定食　　中華がゆ

もどさず使える！　乾物で１分煮物
　　切り干し大根の煮物　ひじきの煮物　凍り豆腐と干ししいたけの煮物


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