4つの素材でこんなにできちゃう！村上祥子のお料理手品
牛乳にお酢を入れると！？→カッテージチーズに！
生クリームを振ると！？→バターに変身！
黄身とあるものをまぜると→とろ～りマヨネーズ！
お料理での素材の変化はまるで手品。
料理研究家・村上祥子さんは、教育現場で子どもたちに「お料理手品」を通して、
健康的に食べる力「食べ力」の提案に情熱を注いでいます。
本書ではお料理手品の中でも、おうちにある食材で、
しかも栄養価の高い、たまご・牛乳・おいも・お米を使ったレシピを
バランスよく取り上げました。
身近な食材を親子で楽しみ、舌で味わうお料理手品は、
子どもの「食」を育む食育に役立ちます。
子どもがおうちの人と一緒に料理を作って食べる体験は、
良いコミュニケーションになるだけでなく、
その思い出と共に健康的に食べる力がより身につきます。
本書を通して、成長真っ只中にいる子どもと一緒に
「食べることは生きること」を感じていただけると幸いです。
もくじ
おいしい楽しいお料理手品
お料理手品を安全にたのしもう
はたらきものの道具たち
電子レンジとなかよくなろう
後かたづけまでが、お料理手品
たまごからはじまるお料理手品
牛乳からはじまるお料理手品
おいもとかぼちゃからはじまるお料理手品
お米からはじまるお料理手品
生クリームを振ると！？→バターに変身！
黄身とあるものをまぜると→とろ～りマヨネーズ！
お料理での素材の変化はまるで手品。
料理研究家・村上祥子さんは、教育現場で子どもたちに「お料理手品」を通して、
健康的に食べる力「食べ力」の提案に情熱を注いでいます。
本書ではお料理手品の中でも、おうちにある食材で、
しかも栄養価の高い、たまご・牛乳・おいも・お米を使ったレシピを
バランスよく取り上げました。
身近な食材を親子で楽しみ、舌で味わうお料理手品は、
子どもの「食」を育む食育に役立ちます。
子どもがおうちの人と一緒に料理を作って食べる体験は、
良いコミュニケーションになるだけでなく、
その思い出と共に健康的に食べる力がより身につきます。
本書を通して、成長真っ只中にいる子どもと一緒に
「食べることは生きること」を感じていただけると幸いです。
もくじ
おいしい楽しいお料理手品
お料理手品を安全にたのしもう
はたらきものの道具たち
電子レンジとなかよくなろう
後かたづけまでが、お料理手品
たまごからはじまるお料理手品
牛乳からはじまるお料理手品
おいもとかぼちゃからはじまるお料理手品
お米からはじまるお料理手品
おいしい楽しいお料理手品
お料理手品を安全にたのしもう
はたらきものの道具たち
電子レンジとなかよくなろう
後かたづけまでが、お料理手品
たまごからはじまるお料理手品
牛乳からはじまるお料理手品
おいもとかぼちゃからはじまるお料理手品
お米からはじまるお料理手品
お料理手品を安全にたのしもう
はたらきものの道具たち
電子レンジとなかよくなろう
後かたづけまでが、お料理手品
たまごからはじまるお料理手品
牛乳からはじまるお料理手品
おいもとかぼちゃからはじまるお料理手品
お米からはじまるお料理手品
